私の住む三条市(旧下田村)は、新潟県のほぼ中央に位置し、自然豊かな地区です。
守門岳(1537m)、栗が岳(1293m)などの高い山々に囲まれた盆地の中央には、信濃川の支流、五十嵐川が流れ、清らかな水と肥沃な大地、栽培へのこだわりが、粘りと旨みのあるおいしいお米を作ります。
当農園ではできるだけ農薬を使わないで、お米を生産しております。
化学肥料もほとんど使わず有機肥料を使用し自然派で栽培しているため、「安心安全」それでいておいしいお米を栽培できます。
色選も2回かけていますので、見た目の部分でも美しいお米が出来上がります。
当農園では草刈り機による除草作業を行っています。環境保全のため、農薬は最低限の利用しかしません。
当農園のコシヒカリの特徴は、その甘み、粘り、食べごたえの良さです。
お米単体の味がしっかりしているため、お客様によってはごはん単品でもおいしいと好評をいただいています。
そのため、個人のお客様やお米屋さんなど、様々なお客様にリピートされる自信の味です。是非ご賞味ください!
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